Embalaje inteligente: cuando la propia caja te dice que el producto está en mal estado
El objetivo del estudio es comprender cómo los envases inteligentes con sensores e indicadores pueden alertar rápidamente a los consumidores sobre el deterioro de la calidad del producto y mejorar la seguridad del consumidor.
Read More
Bayas todo el año: ¿es posible sin perder calidad?
Importación, invernadero o congelación: ¿qué bayas elegir en invierno sin perder sabor?
Read More
El futuro de la carne: cómo los análogos de origen vegetal y celular están cambiando el mercado
El objetivo del estudio es demostrar cómo los análogos de carne de origen vegetal y celular están influyendo en el mercado global, cambiando los hábitos de los consumidores y abriendo nuevas perspectivas para la industria alimentaria.
Read More
Experiencia de bebidas: actitudes de los consumidores hacia el sabor, la textura y las elecciones inusuales
Experiencia de bebidas: actitudes de los consumidores hacia el sabor, la textura y las elecciones inusuales
Read More
La experiencia del cacao: sabores, emociones y la originalidad del consumidor
La experiencia del cacao: sabores, emociones y la originalidad del consumidor
Read More
Experiencia del café: la relación de los consumidores con el café a través del gusto, la emoción y enfoques no convencionales
Experiencia del café: la relación de los consumidores con el café a través del gusto, la emoción y enfoques no convencionales
Read More
Experiencia del té: preferencias de sabor inusuales de los consumidores y percepciones sensoriales del té
Experiencia del té: preferencias de sabor inusuales de los consumidores y percepciones sensoriales del té
Read More
Productos de pan no convencionales: preferencias de gusto del consumidor y oportunidades creativas
Productos de pan no convencionales: preferencias de gusto del consumidor y oportunidades creativas
Read More
Enfoques no convencionales de la confitería: la elección del consumidor en cuanto a gusto y creatividad
Enfoques no convencionales de la confitería: la elección del consumidor en cuanto a gusto y creatividad
Read More
Análisis del comportamiento del consumidor en el consumo y compra de productos alimenticios
Análisis del comportamiento del consumidor en el consumo y compra de productos alimenticios
Read More