Скрытые потери во фреш-категории могут возникать на разных этапах — от производства и логистики до ритейла — и при этом долго оставаться незаметными для бизнеса.

Перед прохождением опроса рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй о том, где фреш-бизнес теряет прибыль и почему отдельные небольшие потери могут в совокупности существенно влиять на маржинальность.

После прочтения поделитесь своим опытом. Ваши ответы помогут лучше понять, какие источники потерь сегодня наиболее актуальны для компаний, работающих с продуктами свежей категории.